易成功～玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米粒用水煮熟。

• 步骤 2：

  捞出沥水。

• 步骤 3：

  两勺淀粉、两勺糯米粉、一勺糖倒在放玉米粒的碗里。

• 步骤 4：

  混合均匀保证每个玉米粒上都沾满了粉。

• 步骤 5：

  锅里倒一小碗油烧热再倒出来，锅里留少油。

• 步骤 6：

  放入混合好的玉米粒用手抹平。注意不要烫到手。

• 步骤 7：

  把小碗里的热油倒进去尽量没过玉米粒。小火煎的过程中要不时的晃动锅子以免粘底。

• 步骤 8：

  两勺淀粉调成水淀粉均匀的浇在玉米饼上。浇好用弯铲铲下饼底防粘

• 步骤 9：

  小火煎至金黄。