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步骤 1:
将长茄子上锅蒸25分钟,给孩子老人吃的话,可以蒸30分钟更软些。
步骤 2:
将茄子晾凉后撕成条
步骤 3:
将大葱生姜大蒜切成沫
步骤 4:
在碗中调汁,放入生抽一勺,盐适量,白糖半勺,醋两滴,拌匀后放入盘中。
步骤 5:
在炒锅内倒入适量的油,加热后将茄子倒入煸炒,一分钟后炒匀即可出锅,摆盘时在撒上一些小葱,大功告成
长茄子上锅蒸25分钟
京酱肉丝
清蒸大虾可以如此美味
皮蛋拌茄子
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