兰花茄子（蒜拌茄子）的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜剁碎，加辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油搅拌均匀

• 步骤 2：

  茄子蒸软，切成兰花状

• 步骤 3：

  把备好的料汁均匀铺上