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家常炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 隔夜饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 鲜香菇 4朵
- 小白菜 2棵
- 酱油 1勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
家常炒饭的做法步骤
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步骤 1：
香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用
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步骤 2：
小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用
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步骤 3：
炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。
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步骤 4：
最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。 喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。
