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螃蟹粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梭子蟹 1只
- 大米 手抓3把
- 香菜 少许
- 香葱 少许
- 姜 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
螃蟹粥的做法步骤
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步骤 1：
先将大米洗好，放入砂锅中，放水和几滴油熬煮，开锅后转小火煮50分钟
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步骤 2：
准备，姜丝，香菜和香葱末，
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步骤 3：
螃蟹洗净，去鳃，斩块，放料酒胡椒粉腌制，
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步骤 4：
粥熬好后，放入螃蟹，姜丝，盐，继续1煮15分钟。
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步骤 5：
出锅前放香菜和香葱，搅拌均匀。
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步骤 6：
可以吃啦！
前天吃螃蟹，特意剩下一只大的，用来煮粥，方法超级简单，味道也非常鲜美。
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