糖醋嫩姜的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩姜清洗干净，刮去外皮。

• 步骤 2：

  洗好的姜沥水切薄片。

• 步骤 3：

  加适量盐，腌透，约一夜。

• 步骤 4：

  腌好的姜挤干水分，加入白糖、白醋浸没，冷藏一天，即可食用。