韭菜盒子（琦琦版）的做法步骤

• 步骤 1：

  取适量面粉加温水和面

• 步骤 2：

  面团揉好后醒发一会

• 步骤 3：

  韭菜切丁

• 步骤 4：

  肉切丁 加少许加油腌渍

• 步骤 5：

  鸡蛋炒碎

• 步骤 6：

  韭菜有油先拌一下（这样韭菜不会下汤）

• 步骤 7：

  将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起，加盐，鸡粉调味

• 步骤 8：

  醒发好的后加干面粉揉好

• 步骤 9：

  将面团分成小份杆成面皮

• 步骤 10：

  放入馅料合好

• 步骤 11：

  用碗将边压匀切掉

• 步骤 12：

  平底锅烧油放入包好的韭菜盒子

• 步骤 13：

  两面煎好后再将下边再煎一下

• 步骤 14：

  出锅了