微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
糯米粉60克,在里面打入2个鸡蛋
步骤 2:
把米粉和鸡蛋和开,加适量白糖。一个方向和匀,刚开始的时候会有点粘,不用担心和不开
步骤 3:
在和好的米糊里加两勺即食麦片,麦片量不能够多哦,会影响口感
步骤 4:
平底锅座油,当油温至6成热时倒入米糊
步骤 5:
当饼的四周起金边并翻边时就可以翻面了
步骤 6:
这是翻过来后,是不是看上去很蓬松啊
步骤 7:
这样翻面进行两次,可以使饼受热更均匀
步骤 8:
当锅里飘出蛋香味时,饼就可以出锅了。这款饼一定要趁热吃,这样才能体会到它的松软噢!和米粥搭配是很赞的口感组合!
这是我女儿一个人的量,如果是人多,可以再增加量,用大点的平底锅一次性煎!如果你家里的蛋小的话,可以再加一蛋进去和米粉。