椰香黄金玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米先放锅中水烧开，煮五分钟。

• 步骤 2：

  煮好的玉米用菜刀切下粒粒玉米。

• 步骤 3：

  将玉米粒放入碗中，加入生粉，椰粉，白糖拌匀。

• 步骤 4：

  起油锅，不粘锅比较好，因为要煎炸，可多放些油，油烧热。

• 步骤 5：

  放入玉米粒，用铲子摊平，用中火煎炸，此时注意摊平后不要去翻动。

• 步骤 6：

  煎炸到玉米定型，边缘微黄，可开大火炸20秒，关火。

• 步骤 7：

  盘中放入吸油纸，将玉米饼小心移入盘中，表面撒上白糖。