干锅千页豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切薄片。

• 步骤 2：

  锅里放少量油，凉油入锅煎制。

• 步骤 3：

  中火煎到金黄，翻面煎另一面，这一面稍微煎一下就行了。

• 步骤 4：

  煎好后出锅，趁放凉的s时间把辣椒切块，土豆切片，因为家里没有土豆了就没放。

• 步骤 5：

  豆腐放凉了再切块，锅中放油，油热后放入葱姜蒜，然后加入辣椒酱、甜面酱，稍等一下加入豆腐，高汤（或者水）炖一会让豆腐入味。再加少许盐、鸡精。

• 步骤 6：

  稍炖一会，加入辣椒土豆，再翻炒一会，倒少许香油就可以出锅了。

• 步骤 7：

  可以开吃了，红黄绿挺好看。是不是挺简单，你也来试试吧