麻辣素干锅的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材及麻辣香锅调料

• 步骤 2：

  莲藕、土豆分别去皮洗净，切薄片后浸泡片刻，捞起沥干水，荷兰豆去掉老筋，洗净。芹菜洗净切段，豆腐泡对半切开

• 步骤 3：

  热锅，放适量油，倒入荷兰豆、莲藕片，芹菜煸炒一下

• 步骤 4：

  倒入土豆片翻炒均匀

• 步骤 5：

  倒入豆腐泡，加上适量清水，煸炒至水分挥发

• 步骤 6：

  加入麻辣香锅调料，一包不需加完，按量、按能接受的辣度添加

• 步骤 7：

  调入盐、鸡粉、翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品