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步骤 1：
准备材料 五花肉切条 用生抽淀粉料酒腌十分钟 切好苦瓜葱姜备用
步骤 2：
锅热放油油热下葱姜爆香
步骤 3：
放腌好的五花肉翻炒变色
步骤 4：
放苦瓜和半碗水 炒一会儿 放盐鸡精蚝油 翻炒均匀
步骤 5：
出锅 完成～
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