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步骤 1:
红豆提前浸一晚上。
步骤 2:
去皮(我是手剥去皮的)。
步骤 3:
放锅中煮至酥透(我是放电压力锅里煮的)。
步骤 4:
煮好的红豆泥放炒锅中加入糖霜,大火翻炒直至水分蒸发。装盒,冷却后放入冰箱数小时,时间越久凝固的越好(我放了5小时左右)。
步骤 5:
从冰箱中取出,切块,完成。
步骤 6:
成品~
喜欢红豆的味道在唇间融化,去皮是不想糕体颜色太深~
红豆沙最简单省事的做法,不用机器,10分
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