红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鸡宰杀干净切块，入凉水焯水去血水，捞出后过凉水。

• 步骤 2：

  葱姜切好备用

• 步骤 3：

  鸡肉放入砂锅，加纯净水没过鸡肉即可。

• 步骤 4：

  加入葱姜，红枣，枸杞，料酒，大火煮沸，转小火煲两小时。

• 步骤 5：

  两小时后起锅，加入盐调味（加入量根据个人口味），汤汁黏稠色泽发白，味道鲜美！