面包机版四色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  水和蛋液放进面包桶内

• 步骤 2：

  糖和盐对角放进面包桶

• 步骤 3：

  放面粉，面粉最顶端放入酵母

• 步骤 4：

  选择iMiX键，和面15分钟

• 步骤 5：

  再加入切成小块的黄油

• 步骤 6：

  再选择iMiX键，和面20分钟，此面包机和面强劲有力，很快就和出手套膜了

• 步骤 7：

  取出面团，分成四等份，其中三份分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。每种粉类都加入少量水，再和入到面团里。

• 步骤 8：

  这是和了红曲粉的面团

• 步骤 9：

  和好的面团放入到保鲜袋里，扎紧口袋，也可以放进盆里，盖上保鲜膜发酵两倍大，大概需要1个小时。天冷的话时间要适当延长。

• 步骤 10：

  发酵好的面团取出排气，滚圆，盖上保鲜膜，松驰10分钟。

• 步骤 11：

  每份都擀成长方形

• 步骤 12：

  按绿色——红色——白色——棕色的顺序排放。然后在中间切一刀。

• 步骤 13：

  再叠进来放进面包桶内

• 步骤 14：

  选择发酵烘烤功能

• 步骤 15：

  听到面包机发出蜂鸣声，表示面包已经做好了。面包倒出来后，待晾凉后切片即可。