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步骤 1:
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
步骤 2:
加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
步骤 3:
分两到三次加入鸡蛋,用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀,每次都要搅打到完全吸收;
步骤 4:
加入玫瑰水,继续搅拌均匀;
步骤 5:
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成均匀的面糊;
步骤 6:
把面糊装入裱花袋中,在铺了锡纸的烤盘上挤出爱心的形状;
步骤 7:
烤箱预热180度,上下火,放在中层,大约烤20分钟左右;
步骤 8:
冷却之后融化一些黑巧克力,涂抹在曲奇的一侧,放在烤架上,然后在上面撒一些玫瑰糖即可。
1、这个玫瑰水是可以食用的,我用的是Steenbergs 天然有机玫瑰水;
2、玫瑰糖某宝可以买到,没有也可以省略;
3、大约做32块。