手把羊【内蒙古风味】的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜錫蒙羊。

• 步骤 2：

  连骨剁成大块，清水洗几遍，泡15分钟，泡去血水。冷水入锅，除了盐将调料一起放入，开锅后，打下末子，改小火炖煮，一小时左右至熟加盐，在炖20分钟。

• 步骤 3：

  吃的时候沾蒜蓉辣酱或鲜韭菜花酱。美味啊！