啤酒炸鸡｜日食记的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去皮，去骨，切成均匀肉块。

• 步骤 2：

  鸡肉里加入料酒，盐、胡椒碎、一个鸡蛋，面粉，淀粉。

• 步骤 3：

  手抓至粘稠，腌制10分钟。

• 步骤 4：

  下鸡块，第一遍中火炸至微黄，第二遍大火炸至金黄。

• 步骤 5：

  捞出沥干，装盘，挤上柠檬汁。