香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  把螃蟹买回来，在水里浸泡1-2小时，然后用刷子刷一下

• 步骤 2：

  将大葱切段，小米辣切细

• 步骤 3：

  刷好的螃蟹剪开，姜切片

• 步骤 4：

  坐锅热油，加入姜片和螃蟹，翻炒一会加入少许盐，醋，料酒

• 步骤 5：

  螃蟹炒变色后加入葱段小米辣，小炒一会

• 步骤 6：

  可以出锅啦