【羊肉与粉丝的艳遇】的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净后，一部分剁成肉末，一部分切成羊肉片，剁成肉末的最好把肉筋挑出来

• 步骤 2：

  羊肉末里放入葱花，生粉，和一个鸡蛋，盐，胡椒，鸡精，抓匀

• 步骤 3：

  可以在容器内，摔打一下，这样汆出的羊肉丸子比较筋道

• 步骤 4：

  锅内水沸腾后，把做好的肉馅团成丸子状放入水中生汆，煮熟后捞出放一边备用

• 步骤 5：

  锅内放入羊肉片，再放入粉丝，加入盐，鸡精，胡椒，煮熟后，放几个枸杞

• 步骤 6：

  盛出后撒上葱花，就可以开动啦！

• 步骤 7：

  入秋多喝汤是很好滴！