【小汽车蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)出品的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋白蛋黄。

• 步骤 2：

  蛋黄分别加入色拉油，牛奶，细砂糖，低粉混合均匀；

• 步骤 3：

  蛋白分3次加入细砂糖打至干性发泡；

• 步骤 4：

  把三分之一的蛋白加入蛋黄中，混合均匀；

• 步骤 5：

  把混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白中；

• 步骤 6：

  上下翻拌的手法混合均匀；

• 步骤 7：

  放入模具，震几下，震出大气泡；

• 步骤 8：

  COUSS CO-3503烤箱，上下火150度，预热后放入烘烤40分钟；

• 步骤 9：

  出炉后倒扣冷却后脱模；

• 步骤 10：

  脱模的蛋糕切成如图的样子；

• 步骤 11：

  把两边的蛋糕放在中间的蛋糕上面做成小汽车的样子；

• 步骤 12：

  淡奶油加入细砂糖打发；

• 步骤 13：

  在蛋糕中间抹上奶油，也可以放些水果；

• 步骤 14：

  把整个蛋糕抹上奶油；

• 步骤 15：

  把剩下的淡奶油掺少许蓝色食用色素，用裱花袋在汽车表面挤上花，留出窗户；

• 步骤 16：

  少许淡奶油放黑色色素描出窗户，奥利奥饼干做轮子。

• 步骤 17：

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• 步骤 18：

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