微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蟹棒小松饼收藏
浏览 186144
收藏 608
切墩(初级)
所需食材
- 蟹棒 2根
- l芦笋 2根
- 香葱 2根
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量
- 面粉 140g
- 虾皮 适量
- 玉米油 1勺
- 芝麻油 1勺
- 盐 少量
蟹棒小松饼的做法步骤
-
步骤 1：
准备好食材！并将芦笋炒熟，虾皮稍微切一下，蟹棒切成小薄片，香葱切小丁备用。
-
步骤 2：
准备140g的面粉，鸡蛋放入准备好的碗中，我把蛋清改成了牛奶，我家宝宝暂时不能吃，亲们可以不用牛奶，面粉过筛到碗里。
-
步骤 3：
放入面粉后，用筷子搅匀，搅拌成米糊状，加入一勺玉米油，我家没有，改用了橄榄油，家一勺芝麻油，我用香油代替，只放一小勺，别太多，放入虾皮一起搅拌均匀，放入一点点盐调味，因为虾皮已经有咸味了，放太多，会咸的！
-
步骤 4：
，亲们可以随意决定蛋饼大小，用勺摇一勺面糊放入锅里，让他自然形成小圆饼，放入蟹片，笋丁，香葱，开小火，待饼慢慢凝固，反面煎一下，熟透呈出即可！饼放入锅前最好不开火，这样可以更好的让蟹片和笋丁融入到饼里不易掉落！
-
步骤 5：
噔噔蹬！色香味俱全的蟹棒小松饼就大功劳成了，完美伴侣可以搭配粥喝汤等等！
