微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
義大利麵の醬汁篇收藏
浏览 12392
收藏 67
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉麋 500g
- 蘑菇 依據喜好
- 洋蔥 依據喜好
- 芹菜 依據喜好
- 胡蘿蔔 依據喜好
- 黃油 少量
- 西紅柿泥 一罐
- 牛奶 一杯
- 鹽巴 自我掌控
- 砂糖 自我掌握
- 胡椒 少量
- 番茄醬 根據喜好
義大利麵の醬汁篇的做法步骤
-
步骤 1：
備好食材 蔬菜全部切丁 有機器的可以用機器打碎 這圖不全 見諒 ps：牛肉麋用水泡久些 把血水都泡出去 不然就只能先煮沸把血污移除
-
步骤 2：
熱鍋 倒入少量橄欖油 油熱了之後倒入蔬菜丁翻炒 要不停的翻炒 蔬菜的水分會流出來 記住一定要把水份全部炒出才可以出鍋
-
步骤 3：
炒牛肉麋 我這裡用黃油炒的 用別的油也可以 同樣炒至無水
-
步骤 4：
將蔬菜丁倒入鍋中再一起翻炒片刻
-
步骤 5：
番茄泥開罐後倒入鍋中一起翻炒 我這裡圖方便直接買的罐裝番茄泥 不用去皮直接用 很方便
-
步骤 6：
倒入一杯的牛奶 加水也可以 根據喜愛口味加番茄醬 鹽巴 糖 胡椒粉 攪拌均勻 蓋上鍋蓋轉小火慢慢的燉兩個小時 其實可以不用那麼久 但是久一點味道更讚
-
步骤 7：
出鍋前放一小塊黃油進去 大功告成啦！
小贴士
實在不知道該怎麼給出蔬菜的用量 我覺得完全取決於個人 我做的這個用了超多的蔬菜 所以跟著感覺來咯
昨天看到朋友圈裡有人去吃了義大利麵 心想其實很容易啦 自己下廚完全可以搞定 於是買了食材準備試試 熬了好久 不過慢工出細活 值得！
热门菜谱
