牛奶冰糖燕窝木瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  木瓜切两半去籽，一边大一边小，小的作为盖子，大的作为碗；

• 步骤 2：

  掏空之后放少许冰糖（甜度根据个人喜欢）

• 步骤 3：

  燕窝泡开挑毛沥干放在冰糖上

• 步骤 4：

  倒入牛奶至满

• 步骤 5：

  水开上锅蒸，约30分钟

• 步骤 6：

  喜欢暖饮的趁热可以食用，喜欢冷饮的摊凉盖一层保鲜膜放冰箱冷藏后食用

• 步骤 7：

  第二种没有燕窝的做法，选比较熟的木瓜，去籽，对半切，去皮，切粒状

• 步骤 8：

  牛奶放锅煮滚（熟的木瓜很甜不需要放糖），放木瓜粒，煮5分钟

• 步骤 9：

  木瓜牛奶就完成了，装碗

• 步骤 10：

  第三种没有牛奶的做法：增加了枸杞和红枣

• 步骤 11：

  清水依次加冰糖、枸杞和红枣煮至滚，放一份量燕窝（一个一包皆可），沸腾约5分钟，装碗。