泡椒包菜粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯粉条提前浸泡半小时或更长时间；

• 步骤 2：

  备好配料：小葱、包菜、红辣椒、泡椒；

• 步骤 3：

  葱、辣椒洗净，分别切丝，泡椒切粒；

• 步骤 4：

  包菜浸泡干净捞起，切丝；

• 步骤 5：

  烧热锅，倒入油，下葱头部分爆香；

• 步骤 6：

  倒入泡菜、包菜丝翻炒片刻；

• 步骤 7：

  加上浸泡过的粉条，保持大火翻炒片刻，如觉得太干，适当撒些清水；

• 步骤 8：

  炒至粉条变软，加上辣椒丝，拌炒均匀；

• 步骤 9：

  调入蚝油、酱油、盐、鸡粉；

• 步骤 10：

  撒下葱段，翻炒均匀即可。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品