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步骤 1：
排骨 筒子骨 焯水后 放入花椒 生姜 翻炒
步骤 2：
翻炒两分钟后 加入水
步骤 3：
水煮开后 放入炖锅 加莲藕 胡萝卜 红枣 葱段
步骤 4：
两个半小时 完成 加入适量 盐 味精 胡椒
排骨一定要焯水后 炒
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