煎鸡中翅的做法步骤

• 步骤 1：

  煲水把鸡中翅煮一下。。这样煎的时候，就不会怕难煎熟。。

• 步骤 2：

  用刀把鸡翅正反两面都各划三刀，这样腌的时候会入味一点

• 步骤 3：

  鸡中翅洒上适量的盐焗鸡粉，再加上生抽，腌一个小时，腌的时候注意翻一下鸡翅，保证每个鸡翅都腌入味。。

• 步骤 4：

  加油热锅，小火煎，煎的差不多就翻另一面，用筷子刺一下鸡翅，沒有血水即可上碟。。