清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗大闸蟹，用刷子刷

• 步骤 2：

  冷水放上葱姜蒜，蒸架

• 步骤 3：

  把螃蟹摆盘放好，放两块老姜去腥祛寒，盖上锅盖蒸15分钟，个人喜欢多蒸会，怕拉肚子！

• 步骤 4：

  起锅

• 步骤 5：

  酱料自己调，用蒜、姜加辣椒，然后锅里爆葱淋到蒜上面，加酱油和醋，再加点白糖，超级好吃，其实不用酱料也很好吃！