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牛肉丸子萝卜丝粉丝汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉馅 半斤
- 大萝卜 半个
- 粉丝 适量
- 淀粉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 香菜 少许
- 姜 4--5片
牛肉丸子萝卜丝粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：大萝卜切丝；牛肉馅加盐、花椒面、葱末、淀粉，水少许搅拌均匀。
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步骤 2：
大勺加水，放葱花、姜片，（烧水的时候，把肉馅做成丸），水煮沸后肉丸下锅，加盐，煮至七分熟时加粉丝，用筷子把粉丝搅拌开，避免粘连在一起，然后加盐、萝卜丝，待萝卜丝煮熟时，加醋、胡椒粉、味精，即可出锅。
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步骤 3：
出锅喽，汤上面加点香菜，点缀一下更好看哦。卖相不错吧，味道更鲜哦~
