豆沙月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把花生油、糖浆、碱水按量放一起搅匀，再把面粉倒进去

• 步骤 2：

  把1和好用保鲜膜包住放置半个小时左右

• 步骤 3：

  把皮分成20克，馅30克

• 步骤 4：

  把皮按薄像饺子皮一样把馅包起来

• 步骤 5：

  放到模具里

• 步骤 6：

  把模具压出来月饼

• 步骤 7：

  先用160度烤5分钟喷一次水再烤5分钟再喷一次水

• 步骤 8：

  再烤5分钟刷鸡蛋液再烤5分钟就可以出锅啦！