茼蒿蛤蜊焖芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头去皮，用那铁勺即可，刮刮就掉了哦，然后切滚刀块，蛤蜊泡盐水吐沙子，茼蒿切段！

• 步骤 2：

  干辣椒，蒜片，葱花爆香！

• 步骤 3：

  加入蛤蜊翻炒！

• 步骤 4：

  蛤蜊稍微开口，加入芋头翻炒！

• 步骤 5：

  加入没过菜的水，水多也无所谓，因为汤很鲜的哦！加少许盐哦，不用多了，因为蛤蜊本身就咸哦！

• 步骤 6：

  在芋头熟透之后，加入茼蒿，芋头可以找一个大块的，用筷子插一下，轻松插进去的那就是熟啦！

• 步骤 7：

  茼蒿很好熟，焖一会儿即可出锅！

• 步骤 8：

  成品，汤真的好鲜哦！