麻辣小龙虾 麻小的做法步骤

• 步骤 1：

  用牙刷把虾刷洗干净。

• 步骤 2：

  去虾尾，虾尾中间那片用剪刀剪两边，然后拉住中间取出虾线。

• 步骤 3：

  油入锅，放入辣椒和麻椒。

• 步骤 4：

  小龙虾入锅，翻炒五分钟。加入重庆火锅底料，炒成亮红色。

• 步骤 5：

  加水，大火烧开。加入盐、糖、醋、料酒、转小火，炖20分钟以上。转大火收汁。

• 步骤 6：

  装盘。