红烧潜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜,蒜,辣椒,切段

• 步骤 2：

  黄瓜，芹菜,大葱,切条备用

• 步骤 3：

  潜鱼洗净切块

• 步骤 4：

  将腌鱼料包加入切好的鱼块,腌制10分钟左右

• 步骤 5：

  烧热锅后加入50g清油和刚才备好的调料,为了添加味道我加了一点豆瓣，再放适量水

• 步骤 6：

  煮开后放入蔬菜，最后下鱼

• 步骤 7：

  加入鱼后大火煮开,放鸡精、味精、盐巴调味

• 步骤 8：

  所有材料放入后还可以加适量香油

• 步骤 9：

  出锅,如果不爱吃太辣的朋友可少放辣椒