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口蘑炖鱼头收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 口蘑 200g
- 海鲶鱼头 500g
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 2瓣
- 花生油 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 酱油 适量
- 醋 适量
口蘑炖鱼头的做法步骤
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步骤 1：
热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
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步骤 2：
放入海鲶鱼头。
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步骤 3：
依次放入料酒，醋和酱油。
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步骤 4：
放入切成两半的口蘑。
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步骤 5：
加入适量的水。
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步骤 6：
炖至汤汁稍浓稠一些时放入青椒红椒和少许盐即可。
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步骤 7：
味道鲜美，营养丰富。
海鲶鱼是药膳食补的佳品，维生素a含量较高，具有美容养颜的神奇功效，是加工美食上好的烹饪原料，口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，能提高人体免疫力，它还是一种较好的减肥美容食品
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