黄豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将100g黄豆放入水中浸泡过夜。

• 步骤 2：

  第二天将黄豆去皮，加水刚没过黄豆。

• 步骤 3：

  将黄豆放入高压锅烹调煮50分钟，黄豆子煮烂。

• 步骤 4：

  将压好的黄豆的水倒掉，放入料理机中打成泥。

• 步骤 5：

  将黄豆泥、植物油、白糖和炼乳放在平底锅中翻炒。

• 步骤 6：

  炒制粘稠，略略发干，然后放置，等待它完全放凉。

• 步骤 7：

  将玉米淀粉放在炒锅中，最小火炒熟，成为糕粉。

• 步骤 8：

  手粘糕粉，取25-30g黄豆泥搓匀，黄豆泥外面也裹上糕粉。

• 步骤 9：

  放入月饼模具中，压制成型。

• 步骤 10：

  造型！

• 步骤 11：

  变着花样！

• 步骤 12：

  甜甜的。

• 步骤 13：

  好吃！

• 步骤 14：

  包装好，送给妈妈！