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步骤 1:
冬瓜去瓢,切块
步骤 2:
玉米切段
步骤 3:
排骨洗净焯水,焯水时加入料酒,花椒少许
步骤 4:
将焯好的排骨、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、料酒、酱油放入高压锅,压20分钟。
步骤 5:
1将压好的排骨倒入炖锅中加水炖半小时,2加入玉米炖半小时,3加入冬瓜炖半小时
步骤 6:
加胡椒粉、葱末、姜末、香菜末、盐、味精即可~
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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