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步骤 1:
准备好所有的材料。
步骤 2:
鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀。
步骤 3:
加入筛好的低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀。
步骤 4:
加入融化的黄油液,搅拌均匀。
步骤 5:
取少量面糊,分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉,搅拌均匀后装入裱花袋,黄金芝士面糊挤入鸭子嘴巴,可可面糊挤入猫爪、抹茶粉挤入萝卜叶子部位,放入冰箱,冷藏1小时。
步骤 6:
将剩余的原味面糊放入冰箱冷藏1小时。
步骤 7:
将冷藏好的面糊从冰箱取出后回温至可流动的状态,装入裱花袋,小心挤到模具中即可。
步骤 8:
烤箱中层,170度,上下火,25分钟。
步骤 9:
将巧克力隔热水融化,挤入小黄鸭眼睛即可。
步骤 10:
萝卜造型玛德琳
步骤 11:
猫爪造型玛德琳
1、此配方刚好做了4个小鸭子、2个胡萝卜、2个猫爪共8个蛋糕量。2、事先在模具中涂一层融化的黄油液,脱模后造型会更加好看哦。