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步骤 1:
鸽子宰杀洗净
步骤 2:
鸽子剁成均匀的块
步骤 3:
凉水下锅给鸽子焯水去掉血水。
步骤 4:
跟生姜一起下锅,大火烧开转小火炖45分钟
步骤 5:
红菇稍微冲洗掉沙子泡5分钟,注意泡红菇的水千万不能倒掉。
步骤 6:
鸽子炖好后,加入泡红菇的水和撕碎的红菇煮开5分钟,加入适量盐调味就可以出锅了。
如何简单地煮一锅高品质鸡汤
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