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奶香味鸡蛋卷收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 5个
- 胡萝卜 若干
- 洋葱 若干
- 火腿 若干
- 盐 适量
- 生粉（淀粉） 适量
- 黄油 适量
- 甜辣酱 适量
奶香味鸡蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜～洋葱～火腿切丁，量参考照片
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步骤 2：
把所有材料放入一个碗内，放入五个鸡蛋，放点生粉（加生粉鸡蛋会嫩滑）。再添加半小碗凉白开。盐少许。所有东西搅拌。
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步骤 3：
开小火，平底锅里放小块黄油，等融化后，倒入混合后的蛋液，摊成饼状，等一分钟左右用筷子或者铲把蛋饼卷起来，装盘，完工。边上可放些甜辣酱～番茄酱之类的蘸着吃。
小贴士
如果没有黄油，可用牛奶调和在鸡蛋里，用一般的做菜油煎蛋饼。
