意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 意大利面根据种类形状也各不相同，除中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型。