奶香全麦馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶常温的，如果冰箱拿出来的要加热，适量加酵母拌匀

• 步骤 2：

  高粉100克和50克全麦粉混合

• 步骤 3：

  揉成团

• 步骤 4：

  发酵两倍大，哎哟妈啊，照花了

• 步骤 5：

  架子上刷油，发酵好的面团分团搓揉搓圆放上面分开

• 步骤 6：

  再发酵，大火十分钟转小火5分钟，关火停5分钟掀盖，又筋又软滴全麦馒头来啦