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香辣螺丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 螺丝 一份500g
- 朝天椒 看个人口味
- 青辣椒 两根
- 生姜 切丝
- 大蒜 几瓣
- 香醋 一小勺
- 黄酒 两大勺
- 老抽 一小勺
- 生抽 一小勺
- 白糖 一小勺
香辣螺丝的做法步骤
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步骤 1：
开火把锅烧热放油，烧制七分热放生姜下去炒一下，炒出香味后吧螺丝下锅，大火炒两三分钟后，加黄酒两大勺，香醋一小勺，老抽一小勺，生抽一大勺，放一小勺白糖提味，大火烧开放入辣椒蒜，烧两分钟，加三小碗水，烧开，转中火。
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步骤 2：
看着很不错哦，现在转大火收汁了在放点小葱，香香的火辣辣的螺丝就快好咯！
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步骤 3：
好咯，一盘香喷喷火辣辣的螺丝就好了。
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步骤 4：
好啦，装盘！
