家常香辣拌茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  茄子上锅蒸15-20分钟

• 步骤 3：

  把辣椒，姜，蒜切碎

• 步骤 4：

  酱油，耗油盐加少量的水调好

• 步骤 5：

  茄子蒸到用筷子压下去不会上来的时候装起待凉后撕成条

• 步骤 6：

  坐锅热油加入辣椒姜蒜末翻炒出味，加入调好的汁

• 步骤 7：

  把汁和茄子拌在一起就好了

• 步骤 8：

  成品