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羊肉揪面片儿「吃它」收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 适量
- 面剂子 适量
- 胡萝卜 适量
- 西红柿 适量
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 土豆 适量
- 青椒 少量
- 食盐 适量
- 花椒粒 少许
羊肉揪面片儿「吃它」的做法步骤
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步骤 1：
先将羊肉切小块，并在热水里焯一下，去血去沫
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步骤 2：
面剂子准备好备用，买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面，然后与油混合，做成小块的油面团。
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步骤 3：
土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟，洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用
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步骤 4：
把煮好的羊肉汤里骨头捞出，只留土豆和汤
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步骤 5：
在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒，再把面剂子揪成小面片煮进汤里
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步骤 6：
面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿，稍微煮一下就可以出锅啦！香气扑鼻，快来「吃它」
小贴士
羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔，这样口感比较浓郁～
羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比，快来试试吧!
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