大理石豆沙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和豆沙馅外所有材料放入面包机，和面25分钟，放入黄油继续和面，和面至拉出薄膜即可

• 步骤 2：

  和好进行发酵

• 步骤 3：

  发酵至两倍大

• 步骤 4：

  按压排气后盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 5：

  擀成长方形

• 步骤 6：

  放豆沙馅，豆沙馅铺三分之二

• 步骤 7：

  没豆沙馅的一边折过来，如图

• 步骤 8：

  再折起，捏紧虎口

• 步骤 9：

  擀开

• 步骤 10：

  再三折后盖保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 11：

  再次擀开

• 步骤 12：

  折起

• 步骤 13：

  再稍稍擀下，切成三份，一头不要切断

• 步骤 14：

  切口朝上，编成辫子状，不要编的8太紧哦

• 步骤 15：

  放入吐司模进行最后发酵

• 步骤 16：

  发酵至8分满刷蛋清，烤箱提前预热170度，放入烤箱中下层，40分钟即可，中间上色加盖锡纸哦

• 步骤 17：

  出炉立刻脱模

• 步骤 18：

  切开

• 步骤 19：

  。。。