玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煮熟，取蛋黄备用(实际用了3个蛋黄)。切记鸡蛋多煮会儿，蛋黄容易过筛)

• 步骤 2：

  面粉，玉米粉，玉米淀粉混合均匀

• 步骤 3：

  黄油融化成液态，加上白糖，用电动搅拌机搅拌

• 步骤 4：

  搅拌到类似粘稠状态

• 步骤 5：

  蛋黄过筛，加到打发的黄油里。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  黄油与蛋黄搅拌均匀，加入之前混合的面粉，和面成团。

• 步骤 7：

  将和好的面，分成6个面团，每个面团分成10个小面团。

• 步骤 8：

  将小面团整齐放在烤盘上，用拇指按压中心，形成美丽的裂痕。烤箱中层，180度火，15-20分钟，边缘泛黄即可。