微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
梅肉洗干净,用厨房纸吸干水,修成几小块。蒜头,姜切片,葱切断,所有材料准备齐全。(那一瓶矿泉水装的是农家正宗蜂蜜哦)
步骤 2:
把所有材料放进入,加入葱姜蒜头,蚝油,生抽,海天叉烧酱和少许蜂蜜,一点盐,(喜欢甜味的可以不用加盐哦)叉烧酱放多些,我都加了大半瓶了^_^
步骤 3:
搅拌均匀。多搅拌搅拌比较容易入味
步骤 4:
移至保鲜盒,放入冰箱冷藏半天或者一天。中途可以拿出来再搅拌一下。
步骤 5:
我用的是烤网所以要在烤箱底下铺上一层锡纸,不然到时候洗烤箱你会哭哈。
步骤 6:
把腌制好的梅肉,放在烤网上。
步骤 7:
烤箱200度预热,上下火烤30-40分钟
步骤 8:
中途我拿了两次出来刷那些腌制剩下的酱料,更入味
步骤 9:
最后一次,在表面刷了一层蜂蜜,然后再烤5分钟。
步骤 10:
好好吃呀。甜甜的
步骤 11:
很成功。