Oreo Cupcake奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先po一下背回来的面粉巧粉麦芽粉和糖 勉强卡到行李超重线呀

• 步骤 2：

  粉类黄油大集合

• 步骤 3：

  所有粉类（自发粉麦芽粉白砂糖巧粉泡打粉盐）过筛筛入一个大的容器中 打入鸡蛋 放入无盐黄油1 用电动打蛋器由慢至快搅拌

• 步骤 4：

  打的程度如图 打完后加入牛奶1和1/4tsp香草精

• 步骤 5：

  用硅胶拌刀翻拌 翻拌时间约为1-2分钟 翻拌程度大概是达到能够隐约看出来面糊拉丝

• 步骤 6：

  准备cupcake模具 并在里面放上纸托 在每个纸托里放入一块奥利奥饼干

• 步骤 7：

  用勺子将面糊放入纸托里 基本上一大勺就能够一个纸托 可以用另一个勺子辅助放进去

• 步骤 8：

  放好后基本就是这样啦 大家不要担心蛋糕糊的形状呀有没有沾到纸托呀 自发粉在烤箱中会自动膨胀到完美程度的 此时烤箱要预热170度约10分钟 放入烤箱烤制170度22分钟 每家的烤箱功率都不太一样 所以时间还需自己掌控

• 步骤 9：

  在烤制蛋糕的时候我们要开始准备奶油霜啦 无盐黄油2放入一个没有水 干燥的容器中 用打蛋器高速打发约5分钟直至其从淡黄色变为淡白色 之后分三次加入糖粉 每次加完后要用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 10：

  加完糖粉并搅拌均匀后加入牛奶2和1/4tsp香草精 继续搅打均匀 最后一步啦 加入奥利奥碎 奥利奥碎可以用破壁机打碎 也可以放入保鲜袋用擀面杖擀碎 一定要注意 奥利奥碎一定要够碎 不然裱花的时候会堵住裱花嘴

• 步骤 11：

  烤好的蛋糕体最好要在烤箱中放置到室温 之后就可以裱花啦 裱花技能就不说了 要注意的是奶油霜放进裱花袋后要把袋口拧紧以免漏出来

• 步骤 12：

  成！品！图！裱花后可以用一片或半片奥利奥饼干用来装饰哟 送朋友送闺蜜送恋人都是不错的选择哟