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步骤 1:
土豆洗干净去皮,切成薄片
步骤 2:
流水冲去淀粉,在清水里浸泡一会
步骤 3:
锅中烧开水倒入土豆片,焯熟,不要太熟脆一点刚好
步骤 4:
捞出土豆片过凉水,凉透为止倒入拌菜盆,加入生抽、醋、香油、盐、糖、葱花、辣椒粉、味精,锅里烧热油浇入盆中,搅拌均匀
步骤 5:
装盘,撒一小把香菜碎点缀
步骤 6:
开胃爽口!好吃的不得了
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