肉汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋洗净后煮熟

• 步骤 2：

  剥去蛋壳，剥的有点丑

• 步骤 3：

  锅内放油，将鹌鹑蛋放入锅内，小火煎

• 步骤 4：

  煎到蛋皮起泡，呈金黄色

• 步骤 5：

  捞出鹌鹑蛋放入加热过后的肉汁中

• 步骤 6：

  小火慢熬至鹌鹑蛋充分吸收肉汁

• 步骤 7：

  完工，装盘啦